Merlot, Halbtrocken 2024

Beschreibung

AUSSEHEN:
Tief rubinrote Farbe mit jungen, violetten Reflexen, die auf die Frische und aromatische Konzentration des Weins hinweisen.

DUFT:
Der Merlot 2024 offenbart ein großzügiges und ausdrucksstarkes Bouquet. Aromen von reifen, dunklen Früchten – Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirschen – werden durch feine Noten von Vanille, dunkler Schokolade und süßen Gewürzen ergänzt, die aus der Reifung im Barrique stammen. Ein komplexer, aber harmonischer Duft, der zur Entdeckung einlädt.

GESCHMACK:
Ein Wein mit solider Struktur – samtig und dennoch kraftvoll. Der Geschmack bestätigt die Aromen reifer Früchte, eingebettet in eine seidige Textur, unterstützt von einer dezenten Restsüße, die Fülle und Weichheit verleiht. Vanille und Schokolade treten im Abgang dezent hervor, begleitet von einer eleganten Eichennote. Das Gleichgewicht zwischen dem kräftigen Alkohol, der gut eingebundenen Säure und den weichen Tanninen schafft ein warmes, rundes und anhaltendes Geschmacksprofil.

SPEISEEMPFEHLUNG:
Passt perfekt zu zartem roten Fleisch, Grillgerichten, Ente mit fruchtiger Sauce, Pasta mit Pilzen oder gereiftem Käse. Ideal für gemütliche Herbstabende oder ein romantisches Abendessen zu zweit.

SERVIERTEMPERATUR: 14 – 16°C

Produziert und abgefüllt von: VINIFERA ECO ZEM